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Hiekmann, Stefanie: Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!
Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt! , Gemüse neu entdecken - mit Zubereitungstipps und Tricks von Profiköchen wie Cornelia Poletto und Tim Raue. Die spannendsten Pairings, Garmethoden und Aromen-Kombinationen für zu Hause. Gemüse ist vielfältig, bietet eine großartige aromatische und geschmackliche Vielfalt und lässt sich unglaublich vielseitig einsetzen. Doch wie wird es am besten zubereitet? Womit kombiniert? Denn erst mit den richtigen Partnern wird es auf dem Teller richtig spannend! 20 Küchenstars und Spitzenköche verraten ihre Geheimnisse und inspirieren in 40 unkomplizierten Rezepten zu neuen Pfaden beim Kochen mit Gemüse. "Gemüse neu entdeckt!" verspricht vegetarischen Genuss und neue Inspiration in der Gemüseküche. In diesem Buch erwarten Sie: Spannende Interviews mit Küchenprofis wie Cornelia Poletto, Haya Molcho, Tim Raue, Maria Groß, Lisa Angermann (The Taste), Christian Hümbs (Das große Backen), Paul Ivic, Nils Henkel und vielen mehr Neue und unkonventionelle Zubereitungsarten für verschiedenste Gemüsesorten Tipps und Tricks von 20 Spitzenköchen - direkt aus der Restaurantküche für den heimischen Herd 40 alltagstaugliche Rezepte zum Nachkochen und Experimentieren Dos & Don'ts beim Umgang mit regionalen und saisonalen Gemüsesorten Gemüse - so noch nie geschmeckt! Entdecken Sie die Möglichkeiten, neue Garmethoden sowie den vielfältigen Geschmack von Gemüse ganz neu. Gewürze, Kräuter, Öle und spannende Kombinationen sorgen für den Hauch Finesse und ganz neue Aromen in Ihrer Alltagsküche. Aha-Erlebnisse beim Schmökern und Nachkochen sind garantiert! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Alte Gemüsearten neu entdeckt (Hasskerl, Heide)
Alte Gemüsearten neu entdeckt , Großmutters Gemüse-Geheimnisse Es gibt zahlreiche Gemüsearten, die noch bei unseren Großeltern häufig am Speiseplan standen, die dann aber, meist aus großanbau- und handelstechnischen Gründen, nicht mehr angeboten wurden. Heute besinnt man sich wieder vieler dieser Gemüsespezialitäten, da ihr ursprünglicher, nicht standardisierter Geschmack und ihre garantiert gentechnisch unveränderte Herkunft geschätzt werden. . 23 Pflanzenportraits: Zucker- und Haferwurzel, Pastinake, Dicke Bohne und Spargelerbse, Teltower Rübchen, Herbstrübe und Stielmus, Melde, Mangold und Guter Heinrich, Portulak, Buchweizen, Topinambur, Sojabohne, Kerbelrübe, Mairübe, Schwarzwurzel, Mauswicke, Nachtkerze, Helianthus, Quinoa und Erdbeerspinat . 70 Rezepte verraten einfache Zubereitungsmethoden, die den köstlichen Eigengeschmack dieser alten Kulturpflanzen so richtig zur Geltung kommen lassen . Aus der Apotheke der Natur: Wichtige bioaktive Substanzen im Überblick . Alte Gemüsesorten im eigenen Garten ziehen: Tipps und Tricks . Bezugsadressen . ca. 120 Farbfotos Die Autorin: Heide Hasskerl, freiberufliche Autorin und Bio-Landwirtin, hat im Leopold Stocker Verlag bereits die Bücher "Selbstversorgt. Gemüse, Kräuter & Beeren , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201303, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hasskerl, Heide, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 147, Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen, Keyword: Gemüsesorten; alte Gemüsesorten; vergessene Gemüsearten; vergessene Gemüsesorten, Fachschema: Gärtner~Gartenbau / Gärtner~Garten~Gartenbau / Garten~Gemüse - Gemüsebau~Bauerngarten~Garten / Bauerngarten, Thema: Verstehen, Fachkategorie: Garten und Gärtnern, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker, L, Länge: 227, Breite: 172, Höhe: 15, Gewicht: 394, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A5589897, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 875682
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Haller, Martin: Alte Haus- & Nutztierrassen neu entdeckt
Alte Haus- & Nutztierrassen neu entdeckt , Althergebrachte Vielfalt Rätisches Grauvieh, Kärntner Brillenschaf, Altsteirer Huhn, Deutsche Landpinscher und Meißner Widder - alles über alte Haustierrassen. Mehr als 200 alte Haus- und Nutztierrassen aus Mitteleuropa, also aus dem ehemals deutschsprachigen Raum und den Ländern der österreichisch-ungarischen Monarchie, bittet Autor Martin Haller vor den Vorhang. Viele von ihnen sind bereits vom Aussterben bedroht. Aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften können diese Rassen jedoch nicht nur für den Hobbyhalter, sondern auch für viele Landwirte von Interesse sein. Alles Wissenswerte über diese Tiere erfährt man nun in diesem reich bebilderten Buch. . 24 Pferde- und Eselrassen, wie Jütländer Kaltblut, Lipizzaner oder Albinoesel . 29 Rinderrassen bis zum Hauswasserbüffel und dem Wittgensteiner Blessvieh . 8 Schweinerassen, wie das Turopolje- oder das rot-bunte Husumer Schwein . 27 Schaf- und 15 Ziegenrassen, von der Heidschnucke bis zur Erzgebirgsziege . 87 Geflügelrassen, ob Deutsches Lachshuhn, Pommernente, Lippegans oder Cröllwitzer Pute . 12 Kaninchenrassen, wie Blaue Wiener oder Rheinische Schecke . 15 vom Aussterben bedrohte Hunderassen, wie Landpinscher, Strobel und Stumper ... Der Autor Martin Haller ist Verfasser verschiedener Fachbücher über Hunde und Pferde sowie zahlreicher Fachartikel über Haustierrassen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Buschka entdeckt Deutschland | Zustand: Neu & original versiegelt
Buschka entdeckt Deutschland
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Was sind einige interessante Fundstücke, die du während deiner Reisen oder Ausflüge entdeckt hast?
Während meiner Reisen habe ich eine antike Münze aus dem Römischen Reich gefunden, die ich in einem kleinen Dorf in Italien entdeckt habe. Außerdem habe ich einen versteinerten Ammoniten an einem Strand in Frankreich gefunden. Ein weiteres interessantes Fundstück war ein handgefertigtes Kunstwerk eines lokalen Künstlers, das ich auf einem Markt in Marokko erstanden habe.
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Was sind die beliebtesten Reiseziele in Skandinavien und welche Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten können dort entdeckt werden?
Die beliebtesten Reiseziele in Skandinavien sind Kopenhagen, Stockholm, Oslo und Reykjavik. Dort können Besucher die beeindruckende Architektur, die reiche Kultur, die atemberaubende Natur und die nordischen Küche entdecken. Zu den Aktivitäten zählen Bootstouren durch die Fjorde, Besuche in den königlichen Palästen, Wanderungen durch Nationalparks und Entspannung in heißen Quellen.
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Welche interessanten Sehenswürdigkeiten können auf Küstenfahrten entdeckt werden?
Auf Küstenfahrten können interessante Leuchttürme, malerische Fischerdörfer und historische Burgen entdeckt werden. Zudem bieten sich fantastische Ausblicke auf das Meer und die Küstenlandschaft. Auch die Tierwelt wie Seehunde, Delfine und verschiedene Vogelarten können beobachtet werden.
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Was sind einige der beliebtesten Routen für Ozeanreisen und welche Sehenswürdigkeiten können auf solchen Reisen entdeckt werden?
Einige der beliebtesten Routen für Ozeanreisen sind die Karibik, die Mittelmeer-Kreuzfahrten und die Alaska-Kreuzfahrten. Auf solchen Reisen können Sehenswürdigkeiten wie die Strände der Karibik, historische Städte im Mittelmeer und die Gletscher Alaskas entdeckt werden. Die Route hängt von den persönlichen Vorlieben und Interessen der Reisenden ab.
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Ittensohn, Uwe: Weinbar. Essbar. Wanderbar. Neu entdeckt, neu erwandert, neu genossen
Weinbar. Essbar. Wanderbar. Neu entdeckt, neu erwandert, neu genossen , Ittensohn lädt erneut zum Pfälzer Genießer-Triathlon ein: »Erkunden, Wandern und Genießen« heißt die Devise - mit zahlreichen neueröffneten Vinotheken, Genusswanderungen und für Sie neuentdeckten Sekten und Weinen. Kein Wunder, dass die Pfalz - die Toskana Deutschlands - jedes Jahr unzählige Besucher aus dem In- und Ausland anzieht. Ihre Vinotheken präsentieren sich gleichsam modern und architektonisch avantgardistisch. Sie bilden einen grandiosen Kontrapunkt zur lieblichen Landschaft mit sattgrünen Reben und im Sonnenlicht rotgelb schimmernden Winzerdörfern. Ihre jungen Winzerinnen und Winzer sind experimentierfreudig und grenzenlos innovativ. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Reisen und Entdeckungen in Nord- und Zentralafrika. 1849-1855 (Barth, Heinrich)
Reisen und Entdeckungen in Nord- und Zentralafrika. 1849-1855 , Ohne ihn wäre uns die "Wiege der Menschheit" vielleicht noch heute ein Rätsel: Der deutsche Forschungsreisende Heinrich Barth stößt zu einer Zeit, da Afrika als unwägbares und gefahrenvolles Land galt, weit in das Innere des "Schwarzen Kontinents" vor. Am 25. März 1850 begibt er sich im Auftrag der britischen Regierung auf Entdeckungsreise durch Zentral-Afrika mit dem Ziel, für London Handelsmöglichkeiten anzuknüpfen. Nach insgesamt 2100 Tagen in der Sahara und im Sudan, betritt Barth fünfeinhalb Jahre später als einziger Überlebender der Expedition europäischen Boden - mit Informationen über Land und Leute im Gepäck, die der europäischen Wissenschaft einen neuen Erdteil aufschließen. In seinem umfangreichen schriftlichen Vermächtnis lässt der Forscher den Leser in sprachlich dichten Schilderungen an seinen Erkundungen teilhaben. Dabei gehen das eindringlich geschriebene Tagebuch, der fesselnde Reisebericht und die akribische wissenschaftliche Abhandlung eine beispiellose Verbindung ein. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201201, Produktform: Leinen, Autoren: Barth, Heinrich, Redaktion: Schiffers, Heinrich, Seitenzahl/Blattzahl: 413, Abbildungen: mit 54 zeitgenössischen Abbildungen, Fachschema: Afrika / Nordafrika~Nordafrika~Afrika / Zentralafrika~Zentralafrika~Reisebericht~Reisebericht - Reisebeschreibung~Reisetagebuch~Afrika / Historische Forschungsreisen, Region: Afrika, physisch~Nordafrika~Zentralafrika, Thema: Eintauchen, Fachkategorie: Reiseberichte, Reiseliteratur, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Edition Erdmann, Verlag: Edition Erdmann, Verlag: edition erdmann ein Imprint von Verlagshaus Römerweg, Länge: 217, Breite: 144, Höhe: 41, Gewicht: 608, Produktform: Leinen, Genre: Reise, Genre: Reise, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Reiseführer, WolkenId: 1112203
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 € -
Über Tourismus
Über Tourismus , Seit Jahrzehnten erfährt der Tourismus eine kontinuierliche Intensivierung und ist zu einem integralen Bestandteil unseres westlichen Lebensstils geworden. Über Tourismus beschäftigt sich mit den Auswirkungen unserer Urlaubswünsche auf die gebaute Umwelt, das soziale Gefüge und den Klimawandel. Wann wird Tourismus eigentlich zum Übertourismus? Anschauliche Illustrationen, Beispiele und reiches Datenmaterial verdeutlichen u. a. das Zusammenspiel von Tourismus und Wirtschaftswachstum, steigenden CO2-Emissionen oder der Verdrängung der lokalen Bevölkerung durch ausufernde Wohn- und Lebenshaltungskosten. Vor allem aber sucht das Buch nach Transformationspotenzial. Zahlreiche internationale Beispiele machen Lust auf eine andere Art des Urlaubens. Acht reich illustrierte Kapitel befassen sich mit zentralen Aspekten des Tourismus im 21. Jahrhundert: Mobilität; die Destinationen Stadt und Land; das Verhältnis zur Landwirtschaft; die Privatisierung von Naturschönheit; Fragen der Tourismusplanung; die Veränderung der Beherbergungsstruktur und schliesslich die Auswirkungen des Klimawandels auf den Tourismus. Diese Themen werden in Essays internationaler Autorinnen und Autoren vertieft. Fragen, wie in Zeiten von Klimakrise, Kriegen, Pandemie, Fachkräftemangel und einer anhaltenden Energiekrise Tourismus neu gedacht und in andere, verträglichere Bahnen gelenkt werden kann und welche Rolle dabei Raumplanung und Architektur spielen, ziehen sich als roter Faden durch das Buch. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 38.00 € | Versand*: 0 € -
TOMMASELLI Tourismus-Lenker
Stahl, flach. | Artikel: TOMMASELLI Tourismus-Lenker
Preis: 63.07 € | Versand*: 2.99 €
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Welche sind die besten Reiseziele für einen Radurlaub und welche Routen und Sehenswürdigkeiten können auf diesen Routen entdeckt werden?
Die besten Reiseziele für einen Radurlaub sind die Niederlande, Deutschland, Österreich und Italien. In den Niederlanden können Sie entlang der Tulpenfelder radeln und die malerischen Windmühlen entdecken. In Deutschland bietet der Bodensee-Radweg atemberaubende Ausblicke auf den See und die Alpen. In Österreich können Sie entlang der Donau radeln und die historischen Städte entlang des Flusses erkunden. In Italien bietet die Toskana mit ihren sanften Hügeln und malerischen Dörfern eine idyllische Kulisse für einen Radurlaub.
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"Welche Sehenswürdigkeiten und Landschaften können entlang des Wanderwegs entdeckt werden?"
Entlang des Wanderwegs können historische Burgen, idyllische Dörfer und malerische Seen entdeckt werden. Die Route führt durch abwechslungsreiche Landschaften wie Wälder, Wiesen und Berge. Besonders sehenswert sind auch die atemberaubenden Ausblicke auf die umliegende Natur.
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"Welche Sehenswürdigkeiten entdeckt man auf einer Küstentour entlang der Ostsee?"
Auf einer Küstentour entlang der Ostsee entdeckt man historische Leuchttürme, malerische Fischerdörfer und beeindruckende Kreidefelsen. Zu den Sehenswürdigkeiten zählen auch alte Hansestädte, wie Lübeck und Stralsund, sowie die Insel Rügen mit ihren weißen Sandstränden. Die Ostsee bietet zudem zahlreiche Möglichkeiten für Wassersportaktivitäten und Naturliebhaber können Nationalparks wie den Müritz-Nationalpark erkunden.
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Welche unerwarteten Sehenswürdigkeiten hast du auf deinen Reisen entdeckt und wie haben sie deinen Blick auf die Welt verändert?
Auf meiner Reise nach Island entdeckte ich die geothermischen Hot Springs, die mich dazu brachten, die Kraft der Natur neu zu schätzen. In Japan stieß ich auf versteckte Schreine im Wald, die mir eine tiefere Verbindung zur Spiritualität vermittelten. Diese unerwarteten Sehenswürdigkeiten haben meinen Blick auf die Welt erweitert und mich dazu inspiriert, die Schönheit und Vielfalt unserer Erde zu schätzen.
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